Den her cheesecake smager så englene synger. Den er fløjlsblød med en dejlig smag af karamel. Opskrift: Bund: 200g digestive kiks 100g smør ∼ Put bagepapir i bunden af en springform. Knus kiksene og smelt smørret. Bland delene sammen og fordel det i en springform. Pres det godt sammen, evt med bunden af et glas. Stil kagen på køl. Ostemasse: 5 blade husblas 200g friskost 1 glas/dåse dulce de leche karamel 50g flormelis 1 tsk vanillesukker 2 1/2 dl fløde ∼ Udblød husblas i koldt vand i 10 minutter. Pisk friskost, dulce de leche, flormelis og vanillesukker sammen. Smelt husblas og vend det forsigtigt  i ostemassen. Pisk fløden, og vend det sammen med ostemassen. Fordel ostemassen over bunden. Stil kagen…