Den her hindbærlagkage består af chokobunde, friske hindbær og en cremecheese/hindbærcreme. Den er pyntet med lyserøde buttercream roser og guldkugler. Og så smager den bare af sommer og sol. Opskrift: Chokobunde: 125g hvedemel 50g smeltet smør 1 1/2 dl mælk 150g sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1 æg 1 tsk vanillesukker 1 nip salt 2 1/2 spsk usødet kakao Rør alt det tørre sammen. Pisk smør og mælk i det tørre. Tilsæt ægget og pisk igen. Hæld dejen i en springform og bag ved 185 grader i ca 30 minutter. Bagetiden kan svinge en del afhængig af ovnen, så hold øje med kagen. Lad kagen køle helt af før du deler den i to bunde. Cremecheese/hindbærcreme: 100g blødt smør 200g…